Torna a RICETTE DI CUCINA, in particolare della buona cucina tradizionale palermitana

Gamberetti all’aglio

Ingredienti per 2 persone

  • 100 gr di gamberetti
  • 2 cucchiai di polpa di pomodoro
  • 1 cucchiaio di paprica
  • 1 cucchiaio di pepe rosso
  • 5 spicchi di aglio
  • 1/2 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva
  • 4 cucchiai di sherry secco
  • 1 cucchiaio di salsa piccante

Preparazione

In un piccolo contenitore mescolare paprica, salsa piccante, pezzetti di pomodori, sale, pepe rosso e sherry secco. In una padella rosolare l’aglio con olio d’oliva per un minuto. Aggiungere i gamberetti e l’impasto e cuocere fino a quando i gamberetti non diventano rosa. Servire caldi.

Torna all’elenco iniziale